Mina Kouk
Traiteur
Mina Kouk, c’est avant tout la passion de Mina Rouabah-Roux pour les saveurs de la cuisine méditerranéenne (provençale, libanaise, marocaine, italienne…) transmise par sa famille et ce, depuis des générations.
C’est après un doctorat en Chimie que Mina décide de vivre pour sa passion et de mettre son talent au service du public dans le cadre d’événements.
Ainsi Mina Kouk propose un service traiteur créatif et savoureux sur Marseille et sa région.
Mina Kouk, c’est un savoir-faire unique et un métissage de cuisine qui invite à un voyage des sens.
C’est aussi une entreprise artisanale agréée « Entreprise solidaire » qui s’inscrit dans :
Le fait maison,
Des saveurs et des couleurs incomparables,
Des valeurs humaines, sociales et solidaires fortes,
Une entreprise engagée dans une démarche environnementale,
Un prix juste et adapté aux objectifs réciproques.
Mina, c’est une rencontre et une relation de 12 ans, une femme engagée, impliquée, une « cheffe » au milieu de ses troupes qui mouille la chemise au quotidien et qui cherche toujours à innover et ouvrir sur de nouveaux horizons pour le plus grand plaisir de nos palais.
Mina a également le secret d’une citronnade désaltérante à tomber !!!...